疫情反复，除了米油，这6种食物多囤些，营养耐存储，生活有保障

对于疫情反复，除了米油，这6种食物多囤些，营养耐存储，生活有保障和抗击疫情菜肴的题，你了解多少呢？让小编带大家来了解一下吧！

简介寒冷的冬天即将来临。首先储备这6种食物。它们营养丰富，耐用，可以满足日常需求！

第一萝卜

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”。冬天是吃萝卜的季节。买一个篮子，放在阴凉通风的地方。两三个月内都不会改变。可用来包饺子、包子、炖菜、酱菜等。它营养、美味、健康。

推荐食谱【萝卜炖咸鱼】

准备材料萝卜、咸鱼、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、料酒、食用油。

1、咸鱼洗净，用水泡一会儿，然后切成小块，热锅下油，烧热，加入葱、姜、蒜、干红辣椒炒香，加入咸鱼，加入料酒和生抽，翻炒片刻，然后加水。

2、萝卜洗净，去皮，切成一元硬币厚的片，放入锅中，大火烧开，然后转小火煮。

3炖约30分钟。萝卜炖好后，根据咸味加盐，然后加入香油，搅拌均匀，即可出锅。

第二白菜

白菜可以说是冬季家家户户的必备蔬菜。今年蔬菜价格便宜。这里特别好看的大白菜，卖30毛一斤。30元可以买一百斤。您不必担心整个冬天没有蔬菜。

推荐菜谱【猪肉白菜炖粉丝】

准备材料白菜、粉丝、猪肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、盐、生抽、食用油。

1热锅加入油，放入五花肉片炒至变色，然后加入葱、姜、蒜炒香，加入生抽炒至五花肉变色，然后加入切碎的白菜，用大火炒至白菜变软，加入一碗水，用大火煮沸。

2将粉丝用沸水泡软，然后放入锅中，盖上锅盖，中小火煮十分钟。将粉丝炖至没有硬核即可。加入盐，搅拌均匀，加入一些香油，出锅后加入一些香油。香菜，美味可口，准备好了。

第三种土豆

土豆是一种既可以当蔬菜又可以当主食的食材，而且比较耐储存。不方便出门的时候，可以多囤一些。

推荐菜谱【土豆饺子】

准备材料猪肉、土豆、面粉、葱、姜、生抽、盐、香油、食用油。

1.将猪肉剁成肉末，放入碗中，加入葱末、姜末、生抽、盐、香油，顺着一个方向搅拌至肉末变稠，静置腌制15分钟。

2准备两个土豆，洗净，去皮，用刨丝器磨成细条，切几刀，把土豆条切成较短的长度。用清水洗去表面的淀粉后，沥干水分，和肉馅放在同一个盆里。加入盐和食用油，再次搅拌均匀。馅料准备好了。

3、和好的面团擀成长条，切成小块，擀成薄皮，加入蔬菜馅料，包起来。锅中加入水烧开，放入饺子，盖上锅盖煮至水沸腾。添加一些冷水。再次沸腾后，加入适量冷水。等锅里的水再次沸腾时，就可以把饺子从锅里捞出来了。

第四鸡蛋

鸡蛋是日常饮食中不可缺少的食材。每天早餐吃一个煮鸡蛋，可以为身体提供蛋白质、钙、铁、磷等营养物质。

第五面粉

面粉是一种多用途成分。在北方吃面食时，面粉是必不可少的。面粉可以用来包饺子、包子、烤馅饼、烤面团等。

推荐菜谱【红枣包子】

准备材料面粉、红枣、酵母粉。

1、红枣洗净后，去掉枣核，用绞肉机将红枣磨成颗粒。盆中加入面粉500克，加入酵母粉3克，加入切碎的红枣，搅拌均匀，然后加入牛奶，和成面团。盖上锅盖，让面团发酵至两倍大。

2、面团发酵好后，放在案板上反复揉捏，使面团排气。面团排气后，分成大小均匀的小剂子，搓成状。放入锅中，密封醒发10分钟，然后开火蒸熟。施加蒸汽后开始计时。蒸20分钟后关火，小火煮3-5分钟即可取出。

第六名猪肉

猪肉肉质细嫩，比牛羊肉便宜，而且无异味。所以猪肉比其他肉类更受欢迎。买十八斤猪肉，切成小块，放在冰箱里冷冻起来，吃个两三个月，就没题了。

推荐菜谱【锤肉】

准备材料里脊肉、金针菇、淀粉、泡椒、辣小米、辣椒、葱、姜、香菜、盐、胡椒粉、食用油

1将里脊肉切成片，裹上一层淀粉，用锤子轻轻反复敲打，直到肉被捣成纸一样厚。准备一把金针菇，去根，洗净，锅中加水烧开，加入金针菇焯水，然后放入碗中备用。

2热锅中加入油。油热后，加入葱末、姜末，炒香。然后加入切碎的泡椒。香味飘出后，加入足够的水，用大火煮沸。加入胡椒粉和盐调味，然后加入汤中。加入肉片，煮半分钟。肉片煮熟后，将汤倒入碗中。撒上辣椒段，倒入半勺热油，再撒上一层香菜，即可食用。

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疫情反复，除了米油，这6种食物多囤些，营养耐存储，生活有保障的话题分享到这儿就结束了，如果诸位网友还想了解更多抗击疫情菜肴的相关内容，记得关注并收藏本站！