夏天别只会补钙，多吃4种“眼黄金”，保护视力，眼睛更明亮

大家了解夏天别只会补钙，多吃4种“眼黄金”，保护视力，眼睛更明亮和眼不好吃什么食物是怎么回事吗？听小编为大家带来详细的解吧！

夏天别只补钙，多吃4种“眼睛黄金”，保护视力，让眼睛更明亮

夏天即将来临，天气炎热。人们知道他们需要补充水分。他们也喜欢借此机会补充钙和蛋白质。毕竟在这种天气下很容易吸收。

但有一点被忽视了。眼睛也需要保护和关注，尤其是儿童和老人。

夏天，记得多吃保护视力的东西。建议大家多吃4种“眼睛黄金”，它们富含对眼睛非常有益的物质。物美价廉，老少皆宜，眼睛会更明亮。

1、紫甘蓝

夏天，紫甘蓝上市了，很多人都喜欢凉着吃。其实这是一种对眼睛非常有好处的食物。它含有丰富的花青素，可以缓解视觉疲劳，对眼睛有好处。

【凉拌紫甘蓝】

配方紫甘蓝、黄瓜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、醋、香油、食用油

将紫甘蓝洗净后切成细条，将黄瓜磨成细条，然后放入碗中，将葱、姜、蒜切末，倒在紫甘蓝上面。食用油烧热后，淋在葱、姜、蒜上激发香气，然后加入盐、鸡精、醋、香油，拌匀即可食用。

2.

含有丰富的胡萝卜素、叶黄素、维生素C、维生素K等，对眼睛也很有好处。非常适合中老年人多吃。

【蛋花汤】

配方、鸡蛋、葱花、盐、味精、白胡椒粉

将洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱切碎。锅中倒入油，烧热，爆香葱花，然后加入翻炒。爆香后，加入适量的水。煮沸后，将蛋液倒入其中。凝固后加入盐、味精、白胡椒粉。粉末适量，关火饮用。

3.玉米

夏季玉米特别便宜。我们这里花了11元，不到一元。其中的叶黄素和玉米黄质可以防止视力下降，对眼睛有好处。

【孜然玉米粒】

配方玉米、小茴香、辣椒粉、盐、食用油

玉米最好选择甜玉米。玉米粒剥去后，放入水中短暂清洗。锅里倒入少许油，倒入洗净的玉米粒，炒香。翻炒片刻后，加入适量的盐、孜然、辣椒粉。如果你不喜欢吃辣，就可以不放。搅拌均匀即可食用。出来吃饭吧！

4.胡萝卜

不用说，胡萝卜被誉为“护眼蔬菜”，富含胡萝卜素，对保护眼睛、缓解视疲劳非常有效。

【胡萝卜红烧排骨】

配方排骨、胡萝卜、葱姜、八角、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒、腐乳

1、排骨洗净后倒入锅中，加入葱、姜、料酒，焯一下，即可盛出。冲洗掉上面的泡沫。

2、将胡萝卜切成滚刀块，然后将油锅烧热，加入冰糖炒至颜色变糖。倒入排骨，翻炒均匀上色，加入葱、姜、八角，加入适量温水，然后加入生抽，用老抽和腐乳调味，用大火煮沸烧热，小火煮40分钟，然后加入胡萝卜，加适量盐调味，继续煮半小时，然后大火收汁，大功告成。

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