我，在澳洲跟一学妹恋爱成婚，疫情失业后，她陪我在夜市摆摊创业

这个文章主要介绍我，在澳洲跟一学妹恋爱成婚，疫情失业后，她陪我在夜市摆摊创业，和一些关于疫情失业后我和对应的知识点，希望对各位网友有帮助。

这是我们讲述的第1865个真人故事

我叫周浩白，20世纪90年代出生，祖籍上海。16年前，我的父母搬到了澳大利亚悉尼。

在悉尼读完大学后，我在辅导机构工作过，送过饭，摆过大排档，但并没有多大成就。

直到后来在网上发现了炒酸奶行业，我和老婆才终于看到了商机。因为炸酸奶在澳洲是闻所未闻的新鲜事物，所以比较稀有而且价格昂贵，一杯居然卖到了138澳元。

很快我们的自主创业就很火了，每个月能赚到近四万元，这让我更有动力去创业了。

当我们在上海的时候，我的父母开过书店和餐馆，但都是小生意。我没有从他们身上学到任何商业知识。

我从小就是一个比较随和的人。我能和周围的人相处得很好。当我在学校的时候，我的成绩很平均。

当我上初二的时候，父母决定带我们去澳大利亚生活。因为当时有亲戚在那里做生意，所以父母觉得去澳洲发展可能会更好。最重要的是我学习成绩不好。他们担心我毕业后在中国考不上。也许我在澳大利亚会有更好的未来。

2007年底，我们一家人来到了澳大利亚悉尼。父母刚去世的时候，都是给亲戚打工，后来才出来找工作。他们在餐馆担任洗碗机和清洁工，在超市担任收银员。

虽然我们刚到悉尼，环境陌生，语言也听不懂，但有亲戚照顾，我们并没有感到害怕和不舒服。而且我们住的华人区比较大，有很多华人开的商店和餐馆，所以日常生活很方便。

悉尼这里的气候有点热，一年中大部分时间都感觉像夏天。而且，中国的四个季节正好相反。圣诞节期间中国是冬天，但澳大利亚的圣诞老人服装是短袖和短裤。

到了这里之后，我去语言学校学习了一年语言的基础知识，然后又去当地的高中上课。

在学校的生活还算无忧无虑，因为我是那种性格特别好的孩子，不会和别人发生冲突。虽然学校里也有一些顽皮的孩子顶嘴、骂老师，但总体来说，我没有遇到过过度的歧视或排斥。

我高中时的学习成绩很一般。我参加高考的时候，考虑到自己幼教成绩比较低，就考到了悉尼的一所幼教大学。

大学学习压力不大，所以我在业余时间兼职做清洁工和园丁。这些都是单调、辛苦的工作，而且工资也不是很高。但如果我能帮助父母减轻一些经济压力，我觉得一点苦都不算什么。

在上大学的过程中，我遇到了我将珍惜一生的初恋。

她是我暑假做家教时的“学生”，她的名字叫倪一洁。在辅导过程中，我发现她是我高中时的一个女生，但当时我们并不认识。她也来自上海，她的父母在中国。

那时候我们每周见几次面，下课后也会一起出去吃饭。相处中，我们感觉两个人观点相似，语言相同，逐渐对彼此产生了好感。

多亏了她的好朋友，我们才真正走到了一起。她最好的朋友注意到我们彼此感兴趣，所以她“强迫”我先坦白我的感受。但我犹豫了，一直没有勇气开口，因为我之前表白的女孩却被冷冷地拒绝了。

怡洁见我不愿意行动，就用暗示来试探我。有一天，她在我面前漫不经心地说“哎呀，我这辈子都没收过别人送的花，如果有人在情人节送我花，我就应了。”

我听出了她的暗示，鼓起勇气表白了。情人节那天，我约她在火车站门口见面。见面后，我从背后拿出一束红玫瑰，举到她面前。

伊洁羞涩的脸顿时红了，然后她从我手中接过玫瑰花来表达我的爱意。后来我们一起租房住了7年。

大学毕业后，我在一家辅导机构工作，怡洁也兼职。我的父母经常和我们互动。他们知道艺洁是一个心地直爽、心地善良的女孩，也支持我们在一起。

后来，我们回到中国，见到了她的父母。我未来的岳父岳母认为我脾气好，能吃苦，是一个可靠的男人，所以他们放心地将女儿托付给我。

但后来由于疫情影响，我们只在澳大利亚登记结婚，无法回国举办婚礼。有了孩子后，我们决定是否举行婚礼并不重要。只要我们心意一致，即使婚礼没有见证人，婚姻也依然牢固。

2020年疫情开始的时候，对我家的影响并不大，因为我们有很多积蓄。但这场大流行对许多澳大利亚人的生活产生了巨大影响。

因为大多数澳洲人没有存的习惯，几乎都是靠自己生活。如果隔离时间太长，无法上班，就没有收入来源，甚至连房租、水电费都交不起。

随后，澳大利亚政府为家庭困难人士提供了各种补贴。发放本应是安抚民心的好事，却不料却引发了不良风气。

由于没有经济能力的人可以获得补贴，越来越多的人不愿意工作。即使不再隔离，他们仍然向政府撒谎，声称自己因为疫情找不到工作。

随着越来越多的人不工作，像我这样努力工作的人的工作量就会增加。而且，因为有就业机会，政府补贴也减少了。

当时各行各业都找不到工人，甚至听说洗碗工的工资是45澳元每小时。但还是调动不了懒人的积极性。

后来政府也意识到了这个题，减少了扶贫补贴，才逐渐有一部分人重新回到工作岗位。

工人短缺，很多行业都在涨工资，但并不是每个公司都是这样。我当时的工作单位是一家辅导机构。上网课之后，学生减少了，老板的收入也减少了，所以我们的工资不可能增加。

我们以前从未做过在线课程，但随着突然的改革，工作量急剧增加。每天编辑教案，检查，并与家长和学生协调沟通。我每天加班，忙得连饭都吃不上。

此外，从线下课程到线上课程的转变，也模糊了我们员工的职责界限。所以办公室的工作人员和前台的工作人员之间就会产生冲突。每个人都觉得自己做的工作太多了。

繁重的工作量本来就让人烦躁，再加上到处都是抱怨声，感觉工作气氛特别压抑。后来，我因为工作职责题与老板发生争执，我一气之下辞职了。

然后我就在网上找工作，发现一个政府部门的工作还不错，就填写了简历。在等待回复的时候，我在网上看到了一些人们通过炒比特币致富的视频，我的致富欲望开始蠢蠢欲动。

俗话说有病就医。就这样，我被“商机”冲得眼花缭乱，迷茫地跳了进去。看到利润后，我很兴奋，又投入了更多的。直到输了三万多块，我才意识到贪婪会导致失去一切。

不过，我并没有因此而感到沮丧，又出去送外卖，每小时赚了差不多50澳元。没工作的时候，我就帮老婆带孩子。当时疫情还比较严重，很多人都在家隔离或者在家线上办公，所以外卖店的生意非常好。

三个月后，网上申请结果出来了。不幸的是，我没有被录用。

虽然我没有被录用，但我并没有太震惊。我想继续送餐就好了。工作没有高低之分，只要能赚就行。而且我认为送餐工作是相当免费的。你可以自己设定工作时间，赚很多。

但我的妻子有先见之明。她说“你现在对送餐很满意，但是以后呢？你能保证5年、10年后你也会对这种工作感到满意吗？你要知道，在这个时代，很多事情没有什么是一成不变的。”

这句话提醒我，不能对目前的形势盲目乐观。而且，随着疫情管控的放松，外卖订单逐渐减少，我也意识到自己可能做不了多久的外卖了。

后来看到别人摆摊卖提拉米苏，很受欢迎，我就和老婆商量，我们也摆摊吧。她能做出各种美味的小吃，而且不像我一样不怕吃苦，所以我们坚信我们可以创业。

当我的父母得知我们要创业时，他们我“你不再去找工作吗？你愿意做这种小生意吗？”

我坚定地说“我不想再给别人打工了，我要自己创业，不管生意多小，至少我是老板，精神上和身体上都是独立、自由的。””

我的父母很开明，支持我创业。然后我们就去悉尼华人区的一个夜市寻找摊位。夜市毗邻著名学区。疫情刚解除的时候，人很少，整条步行街的摊位不到10个。

俗话说早起的鸟儿有虫吃。幸运的是，我们行动得早，抢到了最好的展位。如今，如果有人想在夜市摆摊，连偏僻的摊位都很难找到。

我们刚开始摆摊的时候正值五月，悉尼的天气开始变冷，所以主要提供热腾腾的藕粉汤和弹牙的碗糕。

万事开头难。刚开始摆摊的时候，我们总是很匆忙，经常忘记带东西。因为每次出去摆摊，就像搬家一样。你准备了很多餐具、食材等，难免会漏掉一些东西。做了一段时间后，渐渐变得有条理了。

我和老公每天都在夜市忙碌，对这个小生意充满了野心。然而，做了一段时间的计算后，我发现扣除各种成本后，不但没有盈利，还出现了亏损。

我们做了一些研究，发现从超市购买产品的成本太高。如何降低成本？最好的方法是从源头制造商那里购买。为了联系到源头厂家，我们查看了食品包装袋，找到了批发商的电话号码，后来购买了更便宜的原材料。

夜市就在学区附近。疫情缓解后，不少家长和孩子来到这里。我们发现孩子们很喜欢买棉花糖，所以我买了一台棉花糖机来扩大业务。

当然，夜市的商业竞争力也非常高。为了吸引更多的顾客，我们不仅要做出美味的食物来满足他们，还要以和蔼可亲的态度赢得他们的青睐。人们常说微笑是最好的介绍信。无论是社交还是做生意，平易近人的人肯定更受欢迎。

后来我们每天的营业额逐渐达到了500澳元，但利润只有200澳元。另外，我们投入了两个人力，还得付摊位费。毕竟赚200澳元不值得。

虽然“降低成本、扩大业务”这两个思路仍然没有让业务变得非常赚，但我们并没有气馁，共同研究如何改进我们的业务策略。

后来我们在网上发现，炸酸奶是个新鲜事，尤其是在澳洲这种东西比较稀少。而且，澳洲本土酸奶品质优良，价格低廉。如果你开始做这种专业生意，肯定会赚很多。

于是我们在网上买了一台制作炸酸奶的机器，开始制作炸酸奶，很快就在当地流行起来。因为当地人从来没有见过这种机器，更没有吃过这种美食。我们是独一无二的，我们的业务正在蓬勃发展。

后来我们把业务扩展到唐人街夜市。晚上这里的行人络绎不绝，尤其是年轻人，对零食和饮料的需求量很大。因为我们的炸酸奶味道独特，唐人街夜市的顾客也忙得不可开交，供大于求。一份炸酸奶可以卖到138澳元。

因为顾客络绎不绝，而且我一直站着做，所以耗费了很大的体力。我的妻子负责接待顾客、收、帮我到处传递东西。她也很忙。每天晚上收摊的时候，我们的腿都累得腿软了，但是当看到利润增加的时候，我们的疲劳就消失了。

澳大利亚的夜市都是周末营业，客流高峰在周六、周日。我们一周只摆摊三天，周五在唐人街，周末在我们原来摆摊的夜市，其他四天休息。

但这四天也有生意。有的单位举办庆典，或者有的家庭有生日聚会，就会联系我们上门服务，做炸酸奶、棉花糖。

目前我们的生意在悉尼夜市独树一帜，每个月能赚到8000澳元左右。但我在摊位工作的时候，每天要工作16个小时左右，也是很辛苦的。有时指关节会因疲劳而酸痛，需要使用伤口强力软膏来缓解。

一个人如果不能弯下腰去吃苦，即使他再热情，最终也注定一事无成。只有越挫越勇的人，才有希望看到成功的曙光。而且，那些墨守成规、不懂得适应和提高的人，将会被社会淘汰。

未来，我们夫妻俩将继续在餐饮行业探索新口味，吸引更多顾客。当机会成熟时，将流动摊位升级为规模较大的商店，然后打造自己的品牌，形成连锁店。那时候，从小就喜欢赚的我，真的可以赚了！

【口述周浩白】

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